Blog Alimentación y Cultura (2020-21) A1

Blog creado por los alumnos del Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos de la UPV

La curiosa historia de los hermanos McDonald

La historia detrás de esta popular marca de hamburguesas se remonta a los años 40, cuando los hermanos Dick y Mac McDonald, fundan su primer restaurante de hamburguesas, con un concepto completamente revolucionario. En el que muchos procesos estaban automatizados, o muy bien definidos para que cada hamburguesa fuera igual a la anterior, y todo ello en un tiempo record desde que se realizaba el pedido (aproximadamente 30 segundos).

Sin embargo, el verdadero éxito de McDonald’s llega con Ray Kroc, un vendedor de batidoras que se topa con el restaurante de los hermanos McDonald’s en San Bernardino (California), y sus ideas, respecto al negocio de la comida rápida.

Nuestra historia: Ray Croc y los hermanos McDonald | McDonald's

En 1954 firma un contrato con los hermanos McDonald’s (a los que más tarde echaría de la marca que ellos mismo habían creado) que le permitiría abrir franquicias por todo Estados Unidos. Pero la estrategia ganadora de Kroc (o más bien de su asesor), no llega hasta 1961. Cuando la marca comenzó a comprar los locales, para luego subarrendarlos a los franquiciados.

De este modo, y aunque parezca difícil de creer, el éxito de McDonald’s no está en la venta de sus hamburguesas, sino en el pago de los alquileres de cada uno de los locales que McDonald’s ha ido adquiriendo por todo el mundo. Lo que le ha convertido, sin ninguna duda en la marca que todos reconocemos hoy en día.

Toda la historia de McDonald’s la podeis encontrar en la película El Fundador, disponible en Netflix. Una película muy recomendable si te ha parecido intersante este post. Además, de esta película aquí te dejo una infografía que resume muy bien la historia de McDonald’s, de una forma gráfica. ¿Conocías esta historia? Dejamelo en comentarios

Fuentes:





4 Comments»

   nvidpit wrote @ diciembre 16th, 2020 at 06:58   Responder

No tenía ni idea de que los creadores del restaurante, quienes le dieron nombre, ya no están vinculados. Este es uno de los seguramente muchos ejemplos que dejan ver la agresividad en los negocios.

   mcaspal wrote @ diciembre 17th, 2020 at 08:53   Responder

Desconocía la historia. Veré la película para saber más sobre esta.

   cntunwan wrote @ diciembre 22nd, 2020 at 09:07   Responder

He visto la película que mencionas y me pareció muy inspiradora e interesante, la recomiendo.

   aperher2 wrote @ diciembre 22nd, 2020 at 10:38   Responder

Muy interesante, intentaré verla estas navidades

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