Blog Alimentación y Cultura (2020-21) A1

Blog creado por los alumnos del Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos de la UPV

La alimentación y su relación con el Covid

Actualmente, el campo de investigación es uno de los más favorecidos debido a la situación de pandemia que estamos viviendo.

La últimas investigaciones afirman que llevar una vida sana reduce el riesgo de coger el Covid o de pasarlo sin ningún tipo de alteración.

Coronavirus: ¿qué le hace el covid-19 a tu cuerpo? - BBC News Mundo

Claro que no existe ninguna dieta milagrosa «anticovid» pero sí hay evidencias de que comer sano ayuda porque fortalece el sistema inmune. No es casualidad que los pacientes que peor lo estén pasando sean precisamente los diabéticos, los obesos y los hipertensos. Los que sufren, en definitiva, enfermedades ligadas a una dieta inadecuada.

Mala alimentación y sedentarismo, ¿provocan cáncer? - ClikiSalud.net |  Fundación Carlos Slim

Un cambio de costumbres hacia hábitos más saludables protege frente a esta y otras enfermedades.

Expertos aseguran que a día de hoy es pronto aún para definir la dieta más saludable frente a la infección. Ésta y otras preguntas tendrán posiblemente respuesta en solo cinco años.

Afirman que una nutrición adecuada, ajustada a los patrones tradicionales, ayuda. Lo hemos visto en el pasado con la malaria, y, probablemente, nuestra dieta, la mediterránea, sea la más beneficiosa de todas.

En un futuro próximo, se cree que será posible definir dietas sanas en función de los gustos alimentarios de cada uno.

Una buena alimentación, la parte más importante de la prevención de la  diabetes - AS.com

BIBLIOGRAFÍA

https://www.elcorreo.com/jantour/dieta-covid-saludable-alimentos-recomendaciones-20201211131248-nt.html?ref=https:%2F%2Fwww.elcorreo.com%2Fjantour%2Fdieta-covid-saludable-alimentos-recomendaciones-20201211131248-nt.html





1 Comment»

   majorfur wrote @ diciembre 11th, 2020 at 22:20   Responder

Tener una buena alimentación es fundamental, ya que como se dice «somos lo que comemos».

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