Ugly Delicious es un documental que podemos encontrar tanto en Netflix como en YouTube que nos cuenta las aventuras del chef David Chang.

En sus capítulos, este cocinero nos muestra sus viajes acompañado de chefs, escritores, activistas o artistas en busca del bocado mas apetitoso del mundo y nuevas conversaciones que nos pueden ayudar a entender otros puntos de vista.

Utilizan la comida como vinculo para romper las barreras culturales. Es un programa en el que se cocina mucho, pero se come aun más. Es un programa en el que se habla alrededor de la mesa tanto de cocina como de otros temas, como por ejemplo de las relaciones humanas.

No se trata de lo que es la comida en si, si no que el punto de importancia se encuentra en lo que significa, y en lo que las personas hacen que cambie su significado. Como por ejemplo la falsa creencia de que un plato mexicano no puede ser un plato gourmet o que el pollo frito pueda tener un significado racista.

Este programa nos ayuda a ver de una forma distinta los alimentos que nos rodean y nos hace reflexionar sobre nuestras actitudes.