Blog Alimentación y Cultura (2020-21) A1

Blog creado por los alumnos del Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos de la UPV

Demasiado bonito para ser verdad…

El lenguaje secreto de las estadísticas, tan atrayente para una cultura que se basa en los hechos, se emplea muchas veces para causar sensación, deformar, confundir y simplificar en demasía.

DARRELL HUFF

Una copa de vino equivale a una hora de ejercicio.

La gente que bebe una copa de vino al día tiene menos problemas cardiovasculares.

Comer queso a mansalva guarda relación alguna con el hecho de morir enredado entre las sábanas.

Un mayor consumo de chocolate se asocia con menores niveles de grasa corporal en los adolescentes.

Comer tres porciones de nueces a la semana puede disminuir la mortalidad en un 39%.

Los frutos secos engordan.

¿Cuántas de estas creencias son ciertas? ¡NINGUNA de estas afirmaciones son ciertas!

Debemos saber diferenciar a los buenos estudios científicos de los estudios financiados por la industria, estudios realizados con ratones que extrapolan sus resultados en humanos y resultados estadísticos promedios.


Una buena pista para diferenciar los buenos estudios científicos de los que nos podrían confundir consiste en poner en duda aquellas conclusiones que resultan demasiado bonitas para ser ciertas.


Sigue esta noticia más de cerca en El País con Antonio Ortí.





5 Comments»

   Christian Tung Wang wrote @ noviembre 19th, 2020 at 08:41   Responder

Con toda la información que hay en Internet es importante tener sentido crítico y saber diferenciar entre el contenido verídico y las fake news.

   spenlop wrote @ diciembre 9th, 2020 at 11:31   Responder

Este artículo nos permite darnos cuenta que no podemos creernos cualquier cosa que leamos por ahí(internet sobre todo) … tenemos que ser conscientes y darle credibilidad a aquello que ha sido descubierto por estudios científicos.

   Anónimo wrote @ diciembre 15th, 2020 at 09:57   Responder

Totalmente de acuerdo contigo. Cada vez hay más «fake news». Hay que tener cuidado con lo que leemos

   ldflopra wrote @ diciembre 15th, 2020 at 10:03   Responder

Y yo pensando que todas esas informaciones eran verdad de tanto escucharlo. Menos mal que tenemos a nuestra disposición mucha información para contrastar y tener una opinión crítica.

   Anónimo wrote @ diciembre 15th, 2020 at 15:54   Responder

Wow de verdad creía que algunos de estos mitos eran ciertos que bueno saber que de verdad no lo son!!

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