Blog Alimentación y Cultura (2020-21) A1

Blog creado por los alumnos del Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos de la UPV

Top 5 de tés

El té es la segunda bebida más consumida del mundo después del agua. Se bebe desde hace miles de años y su consumo se ha extendido a casi todos los países del mundo. El té es tan popular debido a sus múltiples propiedades y tipos que se adaptan al gusto de cada uno. Cada té tiene propiedades y beneficios distintos, pues bien, a continuación he elaborado un top 5 de los tés más populares para que descubras cual encaja mejor contigo.

1. Té verde:

La imagen tiene un atributo ALT vacío; su nombre de archivo es te-verde.jpg

 El té verde se elabora con  hojas de té no fermentadas, que una vez cosechadas, se dejan secar y se someten a tratamiento de calor.

  • Es bajo en teína.
  • Es rico en minerales.
  • Reduce el estrés.
  • Aporta vitaminas A , C y E.
  • Es uno de los tés que más antioxidantes contiene.
  • Reduce el riesgo de tener cáncer.
  • Favorece la reducción de glucosa en la sangre.
  • Ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares.
  • Estimula el sistema inmune.
  • Previene infecciones de oídos, resfriados y gripes.
  • Fortalece la memoria.
  • Ayuda a combatir el envejecimiento.
  • Previene caries.
  • El té verde estimula el metabolismo y ayuda a adelgazar.
  • Protege contra el Parkinson y el Alzheimer.
  • Reduce el riesgo de artritis.
  • Alivia las alergias.
  • Ayuda a fortalecer los huesos.
  • Ayuda a bajar el colesterol.

2. Té rojo

Su elaboración se descubrió de manera casual al tratar de alargar la conservación del té verde.

  • Se utiliza en dietas depurativas y de pérdida de peso.
  • Perfecto para dietas para el hígado.
  • Es antioxidante y digestivo.
  • Ayuda a regular el colesterol.
  • Potencia el sistema inmune.
  • Levanta el estado de ánimo.

3. Té negro

Este tipo de té tiene un nivel de oxidación mayor, por eso posee un aroma más fuerte y contiene más cafeína que otros tés con menores niveles de oxidación.

  • Ayuda al estado de alerta mental.
  • Mejora la circulación sanguínea y tiene numerosos beneficios para el corazón.
  • Defiende de infecciones como la gripe.
  • Favorece la concentración.
  • Estimula el sistema inmunológico.
  • Evita el envejecimiento prematuro de la piel.
  • Fortalece el aprendizaje.
  • Potencia la memoria a largo y corto plazo.
  • Agiliza el procesamiento de información.
  • Mantiene el pelo sano.
  • Reduce las posibilidades de cáncer gracias a los flavonoides.
  • Es diurético y depurador.
  • Estimula el metabolismo.

4. Té blanco:

Está considerado como el más refinado. Se recogen sólo los brotes más tierno, donde la planta almacena mayor parte de los nutrientes.

  • Es uno de los tés más rico en antioxidantes.
  • Protege frente a enfermedades hepáticas.
  • Y mejora la salud del hígado.
  • Ayuda a bajar peso.
  • Reduce el riego de padecer cáncer, así como de enfermedades cardiovasculares.
  • Cuida también piel y cabello.
  • Ayuda a aumentar la producción de serotonina y dopamina en el cerebro, neurotransmisores clave para elevar el ánimo y mantenernos alerta.
  • Combate el envejecimiento

5. Té azul

El té azul está de moda y también es conocido como oolong. Podemos decir que se trata de un té a medio camino entre el té verde y el té rojo, debido su proceso de semi-fermentación.

  • Acelera el metabolismo
  • Ayuda a adelgazar.
  • Es un antioxidante.
  • Mejora la digestión.
  • Combate el colesterol.
  • Previene del cáncer.
  • Preserva el sistema cardiovascular.
  • Mantiene el estado de la piel.


Bibliografía:

https://www.baque.com/es/blog/tipos-te/

https://hipertextual.com/2016/10/el-te-historia-y-tipos





2 Comments»

   nvidpit wrote @ noviembre 15th, 2020 at 21:49   Responder

No había oído hablar ni del té azul ni del té blanco. ¡Me los apunto!

   cntunwan wrote @ noviembre 17th, 2020 at 14:49   Responder

Ahora que viene el invierno está bien saber qué tipos de té tomar!

Your comment


HTML-Tags:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>